Ail a Ale

"Ail" a "ale" jsou homofony. Zní to stejně a mají podobné hláskování. Zatímco jsou to obě německé slova, nikdy nesdílely kořenové slovo, dokonce ani zpět k Proto Indo European.

Slovo "ail" je nejčastěji sloveso. To se často nepoužívá, protože je to starší slovo a zdá se být formálnější než neformální. Když je používán tranzitním způsobem, nebo když jedna věc ovlivňuje druhou, je použita v řečnickém nebo neurčitém projevu. To znamená, že je používáno, když se někdo ptá nebo určí nejasné podstatné jméno. Jako přechodné sloveso to znamená způsobit, že někdo trpí, někoho potírá, nebo jinak nějakým způsobem potírá.

"Co tě dnes trpí?"

"Moje polévka je dobrá pro všechno, co vás zlobí."

Není obyčejné vidět něco takového, jak se používá takto: "chřipka mě znepokojuje" by nebyla správná.

Jako nepřetržité sloveso to znamená, že osoba trpí utrpením.

"Je nemocná."

"Ail" může být použito jako podstatné jméno, což by byla nemoc nebo něco jiného, ​​co člověku znepokojuje, ale je častější vidět "onemocnění" jako podstatné jméno. Existuje také zastaralá adjektivní forma, což znamená "bolestivé" nebo "obtížné". To se nepoužívá po dlouhou dobu, ale může to být patrné ve starších textech.

"Ale", na druhé straně, je alkoholický nápoj, který je nyní znám jako typ piva. Historicky se slovo odvolávalo na pivo, které bylo vyrobeno bez chmele, což jsou hořké nebo chutné květiny. Tradičně, pivo nebo pivo bylo vyrobeno ze směsi známé jako ovoce, což byla hořká směs bylin. Mezi 11. a 16. stoletím se v Evropě rozšířil chmel a plody byly zrušeny. V 16. století začali lidé rozlišovat mezi pivo, které bylo vyrobeno z ovoce, a pivem, které bylo vyrobeno z chmele.

Dnes je pivo typu piva. Existují tři hlavní typy piva: pivo, ležák a lamb, které se liší podle druhu kvasnic, které používají, a procesu, který je používá k fermentaci. Ale je vyráběn s teplým kvašením nebo horním fermentačním procesem, zatímco ležák se vyrábí s chladným kvašením a lambic se spoléhá na spontánní fermentaci.

Teplé kvasení je to, co to zní. Aby kvasnice umožnily převést cukry v nápoji na alkohol, udržuje se varná směs na teplé teplotě. Tento proces zpravidla vytváří pěnu na vrcholu piva. Je známá jako vrchní fermentace, stejně jako v minulosti, pivovary by shromažďovaly droždí z vrcholu kapaliny a pak ji používaly pro další vaření. Dnes většina pivovarů provádí jeden druh fermentace ve strojích, které shromažďují droždí ze dna.

Chladná fermentace využívá jiný druh kvasinek, který pochází z Bavorska a je známý jako kvasnice ležáku, která kvasí při mnohem chladnější teplotě. Tento proces trvá déle, ale produkuje jinou chuť než teplá fermentace.

Spontánní fermentace používá kvasinky, které byly původně nalezeny v dřevě sudů, místo aby byly aplikovány na vaření, jako v teplém a chladném kvasení. To je podobné tomu, jak bylo víno vyrobeno. Moderní technologie však zvedla kvasinky potřebné pro tento druh piva a může být přidána do vařeného těsta. Tento proces může trvat až dva roky.

Shrnuto, slovo "ail" je především sloveso, které znamená trpět stavem, nebo způsobit, že někdo nebo něco má tento stav. Ale je typ piva, které se vyrábí z teplého fermentačního procesu.