Rybí ocet vs rýžový vínový ocot V každé kuchyni každé země na světě je ocot důležitým kořením. Používá se ve většině receptur, zejména v salátech a nakládkách. Ocet je kyselá látka, která se vyrábí procesem fermentace. Jeho hlavní složkou je ethanol, který se mění na kyselinu octovou
