Tapioka škrob vs tapioková mouka Jedním z hlavních rozdílů mezi tapiokovým škrobem z tapiokové mouky je to, že tapioka pochází ze škrobu manioku, zatímco mouka je odňata z kořene. Oba jsou vytaženi z Manihot esculenta. Tento druh rostlin se nachází v Amazoně, Brazílii, Kolumbii, Venezuele,
