Varování vs Odpařování Odpařování je proces, kterým vodní plocha absorbuje teplo. Varem je proces, při kterém se vnitřní energie molekul vody zvýší, dokud nedosáhne bodu varu, a poté se změní na plynný stav po 100 stupních Celsia. Odpařování se vyskytuje při teplotách
