Alfredo a Carbonara Alfredo a Carbonara jsou obě těstoviny těstovin. Oba těstoviny pocházejí z Itálie. Zde se podívejme na některé rozdíly mezi alfredo a carbonara. Bílá omáčka Alfredo je vyrobena z másla, petrželky, těžké smetany a mletého česneku. Tato omáčka se nejčastěji podává na nudlech fettuccine
