Pivo a Lager
Pivo je nápoj obsahující množství alkoholu. Je vyroben ze sladu, kvasnic, chmele a vody. Použitý slad je obvykle zrna ječmene a pšenice, ale kukurice a rýže mohou být také použity jako náhražky. V závislosti na stylu piva, koření, ovoce nebo dokonce bylinky mohou být také použity. Dříve v minulosti bylo pivo vyráběno s použitím chmele, zatímco pivo bylo vyráběno bez chmele, ale od té doby se změnilo a termín pivo se obecně skládá z laických i ležáků. Lagers jsou alkoholické nápoje, které jsou vařeny z kvasinek při teplotách mnohem chladnějších při 2 až 10 ° C po dlouhou dobu, obvykle za měsíce. Existují různé typy ležáků, včetně maerzen, bocks, doppelbock a plzeň, jeden z nejslavnějších ležáků. Plzeň byl první nevelké pivo pocházející z České republiky ve městě Plzeň.
Pivo se vyrábí procesem fermentace, kde se fermentují obilné škroby. Sladový ječmen je nejčastějším obilím, které se používá k vaření piva. K tomu, aby jí dala horkou chuť, je pivo ochuceno chmelem, který může také působit jako přírodní konzervační látka. Ovocné aromatické látky mohou být také používány v závislosti na typu a preferencích trhu. Časem se pivo stalo nejvíce konzumovaným alkoholickým nápojem na světě, vzhledem k tomu, že je poměrně cenově dostupné a pro zkušené pijáky, bylo by zapotřebí značného množství, aby dosáhlo škodlivých účinků, což není případ jiných alkoholických nápojů whisky. Alkoholická síla piva se pohybuje od 4 do 6% objemu.
Lager je kategorie piva, která je běžně chlazena několik měsíců před tím, než je podávána ke spotřebě. Lagers jsou velmi populární po celém světě, zejména pilsner a tvoří největší procento piva typu, který se spotřebuje ve světě. V pozdějších letech jsou lagery definovány pouze v souvislosti s fermentační metodou, ale mají různé charakteristiky. V průměru po celém světě má ležák světlé barvy a je často plstrový, helles nebo bledý ležák. Tyto lehčí ležáky mají mírnou chuť a obvykle se podávají v chladničce. Ti s nejsložitějšími příchutěmi jsou typicky nejtmavší, ale ve srovnání s laickými, lagers neobsahují silnou chuťovou příchuť.
Souhrn:
1. Pivo je obecný pojem pro určitý typ alkoholického nápoje, zatímco ležák je typ piva. 2. Živiny jsou fermentovány po delší časové období ve srovnání s jinými typy piva, jako je ales. 3. Většina lagerů má jednoduchou a mírnou chuť a je světlejší než ostatní druhy piva. 4. Pachatelé tvoří na rozdíl od ostatních piv největší objem spotřebovaného alkoholu.
