Černé a červené švestky

Nejdříve se budeme zabývat černými švestkami. Černé švestky jsou sladké ovoce. Tyto černé švestky se v letní sezóně konzumují čerstvě a jsou také džemy. Ale tyto černé švestky jsou převážně sušeny, aby se vytvořily švestky, které se v zimě běžně používají. Černé švestky jsou obvykle používány pro výrobu dušených slivků a také pro vycpávání vepřového nebo kuřecího masa. Tyto švestky jsou také používány se stifado a sladké koláče.

Teď se podíváme na červené švestky. Na rozdíl od černých švestek, červené švestky jsou kyselé sladké ovoce. Stejně jako černé švestky, lidé preferují jídlo čerstvé v létě a dělají je do švestek pro použití během zimní sezóny. Červené švestky se používají hlavně v šošovicové polévce a rybí guláš. Červené švestky jsou také dobrým želé pro pouště. Černé a červené švestky jsou dobré pro zdraví a jsou velmi nutriční. Švestky jsou bohaté na antioxidanty, které pomáhají při omlazení buněk. Slivky obecně jsou známy pro lepší krevní oběh, protože pomáhají při vstřebávání železa. Je známo, že švestky mohou zabránit infekci oka a také zhoršit zrak. Černé a červené švestky jsou známé, že bojují proti rakovině a nádorům. Také bylo řečeno, že černé a červené švestky mohou snížit riziko srdečních problémů. černé a červené švestky jsou bohaté na vitamín C. souhrn