Fyzikální a chemické vlastnosti

Co jsou fyzikální vlastnosti?

Fyzikální vlastnosti jsou ty, které lze pozorovat a měřit bez změny skutečného složení hmoty. Chemické a molekulární složení zůstává stejné bez ohledu na použitou metodu měření.

Jakákoliv vlastnost, která může být detekována a měřena bez provedení chemické reakce, je fyzickou vlastností.

Mohou nastat fyzické změny, např. změna stavů, ale to pouze mění fyzikální tvar, ne chemickou strukturu nebo molekulární složení látky. Například při zmrznutí vody se chemická povaha vody nemění, takže bod mrznutí je další fyzikální vlastností.

Státy hmoty jsou také fyzikální vlastností, protože všechny látky mohou existovat v pevné, kapalné nebo plynné fázi v závislosti na ztrátě energie nebo zisku.

Stejný prvek je přítomen po změně a během celého procesu. Fyzické změny se vztahují k fyzikálním vlastnostem.

Fyzické vlastnosti mohou být rozsáhlé nebo intenzivní:

Rozsáhlé - závisí na množství měřené látky, například hmotnosti, objemu a délce.

Rozsáhlé vlastnosti jsou vnější, tzn. Že látka nemůže být identifikována pomocí těchto látek a hodnoty se mění v závislosti na množství přítomné látky. Například můžete měřit 10 g oleje nebo 10 g vody, ale toto vám neumožňuje identifikovat látku jako olej nebo vodu.

Intenzivní - nezávisí na množství měřené látky, například: barvu, hustotu, viskozitu, vztlak, bod tání, bod mrznutí.

Intenzivní vlastnosti jsou vždy stejné a lze je použít k identifikaci látky. Např. hustota kapalné vody je 1 g / ml, teplota varu je 100^ÓC a bod mrazu je 0^ÓC.

Použití více intenzivních vlastností společně umožňuje identifikaci látky. Látky mohou být také klasifikovány a seskupeny podle jejich fyzikálních vlastností.

Mezi příklady fyzikálních vlastností patří:

Teplota
Kujnost
Vzhled
Textura
Barva
Zápach
Tvar
Rozpustnost
Elektrická náplň
Molekulární váha
Bod varu
Bod tání
Bod mrazu
Objem
Hmotnost
Délka
Hustota
Rozpustnost
Polarita
Viskozita
Tlak
Elektrická náplň
Tvrdost

Co jsou chemické vlastnosti?

Chemická vlastnost z definice znamená, že měření vlastností vede ke změně skutečné chemické struktury látky. Chemické vlastnosti se projeví, když látka prochází chemickou změnou nebo reakcí.

Chemické vlastnosti popisují schopnost látky kombinovat s jinými látkami nebo změnit na jiný produkt. Je to způsob, jak lze popsat, s jakou látkou by mohla reagovat nebo že se nakonec změní. Když dojde k chemické reakci, změní se hmoty na zcela jiný typ hmoty.

Například sodík může reagovat s vodní párou ve vzduchu a násilně explodovat; železa a kyslíku se tvoří tak, aby vznikl rzi, takže žehlička má chemickou schopnost vytvářet rzi; benzín má schopnost hořet (je hořlavý).

Chemická vlastnost je jakákoli jakost, která může být stanovena pouze v případě změny chemické identity látky. Jednoduchým dotykem nebo pozorováním látky se neprokáže jeho chemické vlastnosti. Struktura látky nebo látky musí být změněna, aby se zjistila chemická vlastnost.

Chemické vlastnosti jsou užitečné vědět, protože to pomáhá při identifikaci neznámých látek nebo při pokusu o oddělení nebo čištění látek a může vědcům umožnit klasifikovat látky jako jsou sloučeniny.

Znalosti těchto vlastností mohou vědci přicházet s aplikacemi, kde lze použít různé látky.

Vědci jsou také schopni předpovědět, jak budou vzorky reagovat na chemickou reakci, pokud budou mít předchozí znalosti chemických vlastností látek.

Některé příklady chemických vlastností zahrnují následující:

Toxicita
Chemická stabilita (pokud sloučenina reaguje s vodou nebo vzduchem)
Teplo spalování
Hořlavost (zda se sloučenina spálí při vystavení plameni)
Reaktivita (schopnost reagovat s jinými chemikáliemi)
Entalpie tvorby
Oxidační stavy (získání kyslíku, ztráta vodíku nebo ztráta elektronů, což vede k oxidačnímu číslu látky, která se změní, příkladem by mohlo být rzi).
Typy chemických vazeb, které se vytvoří (ať už kovalentní, nekovalentní nebo vodíkové)
Vztlak
Viskozita
Stlačitelnost
Radioaktivita (emise záření z atomu)
Poločas rozpadu

Jaký je rozdíl mezi fyzikálními a chemickými vlastnostmi?

Fyzikální vlastnosti jsou takové vlastnosti, které lze pozorovat nebo měřit

což způsobuje nebo vede ke změně v záležitostech, zatímco chemické vlastnosti jsou pozorovány pouze po změně látky.

Fyzikální vlastnosti mohou změnit stavy bez změny molekulární struktury, ale tomu tak není v případě chemických vlastností.
Při chemických vlastnostech se mění chemická identita látky, není tomu tak u fyzikálních vlastností.
Při chemických vlastnostech se struktura materiálu mění, zatímco struktura se nemění v případě fyzikálních vlastností.
Chemická reakce nastane dříve, než se objeví chemická vlastnost, zatímco chemická reakce není potřebná k tomu, aby se objevila fyzická vlastnost.
Chemické vlastnosti, na rozdíl od fyzikálních vlastností, lze použít k předpovědi, jak budou látky reagovat.

Tabulka porovnávající fyzikální a chemické vlastnosti

Fyzické vlastnosti	Chemická vlastnost
Pozorováno bez změny	Pozorována byla pouze po změně
Může měnit fyzický stav, ale ne molekuly	Vždy mění molekuly
Chemická identita zůstává stejná	Změny chemické identity
Struktura materiálu se nemění	Struktura změn hmoty
Pro zobrazení vlastnosti není nutná žádná chemická reakce	Chemická reakce je potřeba k prokázání vlastnictví
Nelze použít k předpovědi, jak budou reagovat látky	Lze použít k předpovědi, jak budou reagovat látky

Souhrn:

Fyzikální vlastnosti mohou být pozorovány, aniž by musely projít žádnou změnou ve věci.
Fyzické vlastnosti se mohou lišit v závislosti na množství hmoty, například délce, objemu a hmotnosti. Jsou známé jako velké fyzikální vlastnosti.
Intenzivní fyzikální vlastnosti nezávisí na množství hmoty, např. textura.
Fyzikální vlastnosti mohou změnit stavy, ale stále si zachovávají stejnou chemickou strukturu, např. zmrazením nebo vroucí vodou.
Chemické vlastnosti lze pozorovat pouze se změnou, jako je chemická reakce.
Hmota je klasifikována jak na základě fyzikálních, tak chemických vlastností.