Bílá rýže a hnědá rýže
Bílá a hnědá rýže mají mnoho rozdílů. Nejprve je to plevy, které dává oběma odrůdách rýže své rozlišující jména. Hnědá rýže získává své jméno z přirozeně hnědé plevy a bílé z bílé přírody poté, co byla leštěna.
Bílá rýže je leštěná rýže. Pro výrobu bílé rýže jsou otruby z obilí odstraněny. Je dále leštěn, aby byl bílý a hladký. Ale v hnědé rýži zůstávají vnější vrstvy neporušené.
Při pohledu na rozdíl mezi bílou rýží a hnědou rýží, bílá rýže vaří rychleji než hnědé. Pokud se hnědá rýže má vařit rychleji, měla by být několik hodin ponořena do vody. Vařená bílá rýže je také hladší než hnědé.
Další výhodou bílé rýže je, že může být skladována delší dobu než hnědá odrůda. Je to proto, že všechny tuky obsažené ve vnějším plášti jsou odstraněny v bílé rýži. Na rozdíl od hnědé rýže lze bílá rýže skladovat také za jakýchkoli nepříznivých podmínek. Na druhé straně hnědá rýže by musela být chlazena a měla by být konzumována během šesti měsíců.
Pokud jde o kvalitu, je známo, že hnědá rýže má více výživy než bílá rýže. Hnědá rýže přichází s větší hodnotou potravy než bílá rýže. Hnědá luska obsahuje více vitamínů, bílkovin a minerálů, které se nenacházejí v bílé rýži. Během leštění dochází ke ztrátě vitaminů a minerálních minerálů. Hnědá rýže může být nazývána jako celé přírodní zrno, protože všechny bílkoviny a minerály jsou v ní zcela neporušené.
Hnědá rýže je také považována za chutnější než bílá rýže. Je žhavější než bílá odrůda. Ačkoli dvě odrůdy rýže obsahují téměř stejné množství sacharidů, bílkovin a kalorií, v nutričním obsahu se liší.
Podívejte se, jak se liší jejich hodnotou potravy. Zatímco šálek hnědé rýže obsahuje 232 kalorií, stejné množství bílé rýže obsahuje kalorií 223. Obsah bílkovin v hnědé rýži činí 4,88 g a 4,10 g v bílé rýži. Hnědá rýže obsahuje 49,7 g sacharidů, 1,17 g tuku a 3,32 g vlákniny. bílá rýže obsahuje uhlohydráty (49,6 g), tuky (0,205 g) a dietní vlákninu (0,74 g).
souhrn 1.Bílá rýže je leštěná rýže. V hnědé rýži zůstávají vnější vrstvy neporušené. 2.Bílá rýže se vaří rychleji než hnědá rýže. 3. Bílá rýže může být uložena delší dobu. Prohlížeč lze uložit do maximálně 6 měsíců. 4.Smrštěná rýže přichází s větší hodnotou potravy než bílá rýže
