Rozdíly mezi arabskou a kolumbijskou kávou

Arabica vs kolumbijská káva

Často začínáme s šálkem kávy. Káva nám přináší pocit osvěžení a pomáhá nám čelit velkému dni vpřed. Můžeme mít každý svůj vlastní chuť, pokud jde o kávu. Od tmavých vařených až po krémové, můžete si vybrat kávu, která se vám líbí. Naše nesmírná láska k kávě nás vedla k narození několika kaváren. Na druhé straně tyto kavárny dělají různé příchutě a variace, jak si můžeme vychutnat naši kávu více. Slyšeli jste o arabské a kolumbijské kávě? Zjistíme rozdíly mezi těmito dvěma.

Obecně platí, že náš oblíbený ranní nápoj je pěstován z různých druhů kávových rostlin. Víte, že existuje více než 50 druhů kávy? Pouze deset kávovarů se však používá k komerční výrobě. Mezi nejoblíbenější druhy kávových rostlin patří káva Arabica a její poddruhy. Z kávovaru Arabica jsou kávoví výrobci schopni vyrábět arabskou a kolumbijskou kávu. Kolumbijská káva je jinak známá jako kávou Washed Arabica.

Kávovník Arabica byl původně z Arábie, ale je také široce vyráběn v Columbii. Kolumbie je považována za hlavní region Jižní Ameriky v oblasti pěstování kávy. Pokud bychom porovnávali rostlinu Coffee Arabica mezi Arábií a Columbií, rostlina rostla v Arábii tak vysoká, že v Kolumbii vyrostla jen tak vysoká jako 4 stopy.

Káva Arabica má velmi silnou chuť, která je tlustá a má tmavou barvu. Vzhledem k tomu, že chutná velmi silně, šálky kávy jsou pouze napůl naplněné a ochucené různými kořeními, které zahrnují: kardamom, skořici nebo šafrán. Pokud chcete snížit jeho silnou chuť, můžete přidat cukr a mléko přidat trochu sladkosti. Káva Arabica se připravuje jako vařený čaj. Uchovává se v teplém hrnci a je připraven k nalévání. Pokud necháte kávu Arabica v hrnci delší dobu, její silná chuť se bude stále zvyšovat.

Ačkoli rostlina Coffee Arabica původně sestoupila z Arábie, Columbia modifikovala svůj předek a přeměnila ji na nejkvalitnější kávová zrna. Kolumbijská káva je nejlepší káva, protože má nízký kofein a kyselost. Kromě toho se kultivující v závodě Coffee Arabica v Kolumbii postarají o to, aby jejich kávovníky rostly pouze v nejlepších podmínkách prostředí.

Kolumbijská káva je také nazývána kávou Washed Arabica, neboť při výrobě kávy se kávová zrna nejdříve omyjí. Tento proces praní pomáhá kávu mít bohatší a silnější vůni. Navíc proces praní pomáhá snížit obsah kyselosti v kávě. Na rozdíl od kávy Arabica je kolumbijská káva ve formě celých fazolí. Kávové zrno budete muset sami brousit, abyste získali chuť této vysoce kvalitní kolumbijské kávy.

Souhrn:

1. Kávu Arabica a kolumbijská (Washed Arabica) se pěstují z rostliny Coffee Arabica.

2. Kavárna Arabica byla původně z Arábie, zatímco kolumbijská káva pochází z Kolumbie.

3. Káva Arabica chutí silně, zatímco kolumbijská káva chutí mírně. Chcete-li zmírnit silnou chuť kávy Arabica, můžete přidat koření, jako je kardamom, skořice nebo šafrán.

4. Kolumbijská káva je považována za nejkvalitnější kávu v Jižní Americe, protože její kávové rostliny rostou za nejpříznivějších podmínek. Kávová zrna se také najdou, aby se snížila kyselost kolumbijské kávy.

5. Káva Arabica se vaří a udržuje v teplém hrnci, zatímco kolumbijská káva se prodává jako celá kávová zrna a můžete je okamžitě vyrobit.