Alkohol a fenol

Co je to alkohol a fenol?

Tvorba alkoholů a fenolů vzniká v případě, že atom vodíku v uhlovodíkové, aromatické a alifatické sloučenině je nahrazen skupinou -OH. Alkoholy a fenoly mají mnohem vyšší teploty varu ve srovnání s podobnými alkany a alkylhalogenidy. Alkoholy a fenoly, jako voda, mohou tvořit vodíkové vazby. Fenol patří také do skupiny alkoholů a jsou alkoholy s aromatickými kruhy.

Co je to alkohol?

Jedná se o bezbarvou a těkavou hořlavou kapalinu vytvořenou přirozenou fermentací cukrů a je omamnou složkou vína, whisky, piva, lihovin a dalších nápojů. Alkohol je organická sloučenina, jejíž molekula obsahuje 1 nebo více hydroxylových skupin upevněných na atomu uhlíku. Používá se také jako průmyslové rozpouštědlo a jako palivo. Nejběžnějším průmyslovým alkoholem je methanol.

Co je fenol?

Fenol je toxická bílá krystalická pevná látka získaná z černouhelného dehtu a používá se v chemickém průmyslu. Používá se také jako dezinfekční prostředek. Fenol je organická sloučenina s hydroxylovou skupinou vázanou přímo na benzenový kruh.

Rozdíl mezi alkoholem a fenolem

1. Definice

Alkohol

Alkohol je také znám jako ethanol. Jedná se o jakoukoli organickou sloučeninu, ve které je hydroxylová funkční skupina (-OH) vázána na uhlík.

Fenol

Jedná se o aromatický uhlovodík a bílá krystalická pevná látka, která je hořlavá a má silný zápach. Jeho molekulární vzorec je C₆H₅ACH. Fenol je charakterizován hydroxylovou skupinou (-OH) připojenou k atomu uhlíku, který je součástí aromatického kruhu.

1. Příroda

Alkohol

Alkoholy jsou alifatické uhlovodíky, tj. Uhlíkové sloučeniny jsou navzájem spojeny v přímém řetězci.

Fenol

Fenoly jsou aromatické uhlovodíky, tj. Uhlíkové sloučeniny jsou navzájem spojeny v kruhové struktuře s konjugovanými pi elektrony.

1. Aplikace

Alkohol

Alkohol se používá v alkoholických nápojích, jako je víno, whisky a pivo. Používá se k výrobě methylovaného lihu (meth), který se používá jako hořlavý materiál v některých kachlovách a lampách, zejména těch, které byly vyrobeny pro kempování. Používá se také k odstraňování inkoustu z neporézních povrchů, např. kovy a plasty. Methylovaný alkohol je používán jako čisticí prostředek, zejména pro účely čištění skla.

Třídění alkoholu může být také použito při čištění určitých nástrojů a nádob přítomných v lékárničce a efektivně čistí drobné rány, škrábance a škrábance. Alkohol je také používán jako palivo, které je mnohem účinnější než přírodní fosilní paliva jako benzín.

Fenol

Fenol se používá jako antiseptikum. Je také účinnou látkou v některých orálních analgetikách, jako je Chlora-septický sprej, Carmex a TCP. Tyto analgetika se používají k dočasné léčbě faryngitidy. Fenol je průmyslovou složkou odstraňovačů nátěrů používaných v leteckém průmyslu pro eradikaci epoxidových a jiných chemicky odolných povlaků.

Deriváty fenolu se také používají při přípravě kosmetiky jako jsou opalovací krémy, barvení vlasů a masti pro zesvětlení pokožky.

1. Typy

Alkohol

Vodka, Vermouth, Whisky, Gin, Brandy, koňak, pivo, portské víno a rum.

Fenol

Benzen, fenol formaldehyd, toluen, polyfenol, cyklohexanol, anilin, nitrofenol, kyselina galová, kyselina ferulová, katechol, anisol,

1. Reakce s bromovou vodou

Alkohol

Alkoholy nevykazují žádnou reakci s bromovou vodou.

Fenol

Fenoly produkují bílou sraženinu bromovou vodou 2,4,6-tribromfenolu.

1. FeCl₃ test

Alkohol

Alkoholy nevykazují žádnou reakci s neutrálním FeCl₃

ROH + FeCl₃ ---  Bez barvy

Fenol

Fenol poskytuje fialové barvy, když reaguje s neutrálním FeCl₃.

3C₆H₅OH + FeCl₃ ---  (C₆H₅O) 3 + 3HCl

Fialová barva

1. Test reakce spojky

Alkohol

Alkoholy nevykazují žádnou reakci kondenzací s arné diazoniovými solemi.

Fenol

Fenoly tvoří azo-barviva žlutooranžově zbarvená spojením s arenovými diazoniovými solemi.

1. Reakce s NaOH

Alkohol

Alkoholy nevykazují žádnou reakci s vodným NaOH.

Fenol

Fenoly reagují s vodným NaOH a produkují ionex fenoxidu (C₆H₅Ó⁻).

1. Litmus papírový test

Alkohol

Alkoholy neovlivňují lakmusový papír. Jsou neutrální

Fenol

Fenol mění lakmusový papír červeně. Fenoly jsou kyselé povahy.

1. Barva

Alkohol

Nižší alkoholy jsou bezbarvé kapaliny.

Fenol

Fenoly jsou bezbarvé krystalické rozdrcené pevné látky.

Shrnutí alkoholu a fenolu: srovnávací graf

Rozdíly mezi alkoholem a fenolem jsou shrnuty níže: