Bourbon a Whisky

Bourbon vs Whisky Bourbon je speciální typ destilovaného destilátu vyráběného převážně kukuřicí v Americe. Jedná se o whisky, která je pojmenována po kraji Kentucky Bourbon a je vyráběna v Americe za poslední tři staletí. To bylo v roce 1964, že americký kongres přijal Bourbon Whiskey jako americký "charakteristický produkt". Poté Federální normy pro identitu destilovaných destilátů uváděly, že Bourbon whiskey musí splňovat následující normy:

Směs musí obsahovat alespoň 51% kukuřice

Měl by být destilován tak, aby na základě objemu byl 80% alkoholu

Musí být ponecháno kvasit ve spálených a nových dubových sudech a neměl by být vložen do sudu s více než 62,5% alkoholu na základě objemu.

Whisky na druhé straně pokrývá řadu nápojů s obsahem alkoholu a může být destilována ječmenem, žito, pšenicí a kukuřicí. Existuje mnoho druhů a tříd whisky po celém světě, ale hlavním rysem je, že během destilace musí být nejméně 90% alkoholu pro obilí a 80% alkoholu pro kukuřici před přidáním vody. Tato vlastnost také dělá whisky odlišnou od vodky a lihovin, které jsou považovány za neutrální. Na rozdíl od Bourbonu musí být whisky fermentována ve starých a částečně použitých barelů.

Bourbon ve věku alespoň dvou let se nazývá Straight Bourbon. Všechny Bourbons na trhu dnes stárnou nejméně čtyři roky, ne-li více.

Mezitím druhy whisky zahrnují jeden sladový, který je připočítán do jediného lihovaru, čisté víno ještě whisky, která je vyráběna pouze v Irsku, směs whisky, která je vyrobena z kombinace sladové a obilné whisky, sudové síly whisky, to je lahve nezředěné přímo z sudku. Skotská whisky se dvakrát destiluje a whisky může mít své vlastní chuti v závislosti na zemi, ze které pochází, jako je Japonsko, Indie, Kanada atd.

Bourbon a Whisky

Doporučuje