Elektrické sporáky a plynové kamny
Technologie skutečně způsobila, že plynové a elektrické sporáky jsou navzájem stejné. Ve skutečnosti spousta nových a pokročilých sporáků používá plyn, protože vaření s plynem je přesnější. Kuchař může řídit správné množství tepla pod hrncem a to je téměř jistě hlavním přínosem plynu nad elektřinou. Ve většině ostatních aspektů bude výběr plynového nebo elektrického sporáku zásadně záviset na potřebách kuchaře a jeho přednosti.
Plynové kamny mají obvykle uzavřené hořáky, které snižují množství nečistot a špinění na varné ploše, pokud se něco rozlévá. Elektrické rozsahy na pevném povrchu obsahují sálavý tepelný prvek pod skleněnou nebo keramickou deskou. V tomto případě je snadné vyčistit horní část kamny.
Elektrický rozsah nebo varná deska je obecně levnější než plynový sporák. Rozdíl v ceně se může lišit od $ 75 - $ 200, v závislosti na modelu, výrobci a funkcích. Domácí krmivo bude vyžadovat přinejmenším 240voltový zdroj pro elektrický rozsah; tato nabídka je v současnosti dostupná ve většině domácností. Majitel domu by vyžadoval instalaci plynovodu, pokud již neexistuje plynová služba, a náklady na tuto instalaci mohou být poměrně vysoké.
Elektrické sporáky jsou dodávány se spirálovými hořáky a obvykle mají odnímatelné odkapávací misky, které se starají o problém, nicméně při opakovaném použití vypadají matně a špinavě. Plynové kamna jsou realistické pro ty, kteří žijí v oblastech, kde hlavním zdrojem energie je propan nebo zemní plyn. Existuje vysoká pravděpodobnost, že v těchto domácnostech bude již instalována plynová linka a pak se stane velmi snadné používat plynový sporák.
Někteří lidé se bojí plynu a upřednostňují elektřinu. Neobdivují myšlenku, že v blízkosti bude používat plynovod. Nechtějí svítit hořák, ačkoli v dnešních dnech je v plynových sporákách přítomen elektronický zapalovací systém. Mnoho kuchařů dává přednost plynům, protože nabízejí přesnost topení, i když mnoho elektrických sporáků nabízí také přiměřeně přesné vytápění. Pro lidi, kteří se nebojí plynu, se jejich osobní volba a rozpočet vypořádávají na tom, jaký druh kamen koupí. Nicméně, kuchař může dělat mnoho věcí, jako je pražení, atd., Které nelze provést na elektrický sporák.
Volba mezi plynem a elektrickým sporákem závisí převážně na majiteli domů a je prostě závislá na rozpočtu a preferencích. Oba přicházejí se svými klady a zápory a byli schopni uspokojit své uživatele. Souhrn: Plynové kamny jsou opatřeny uzavřenými kovovými hořáky, zatímco elektrické sporáky mají stočené hořáky. Plynové kamna používají jako palivo zemní plyn nebo propanový plyn, zatímco elektrická kamna pracují s elektřinou.
