Sake a Soju

Sake vs Soju

Co je Soju?

Soju je bezbarvý destilovaný nápoj s korejským původem. Tento čistý nápoj je obvykle spotřebován čistý. Obsah alkoholu se pohybuje od 16,8% do 53% alkoholu. Většina značek soju se vyrábí v Jižní Koreji a vyrábí se z pšenice, ječmene nebo rýže v obsahu. Někdy však někteří moderní producenti mohou nahradit rýži jinými produkty naplněnými škrobem, jako jsou tapioka, brambory a sladké brambory.

Co je Sake?

Sake je japonský nápoj označovaný jako japonské rýžové víno. Sake se provádí fermentační rýží po odstranění otrub. Zatímco víno obsahuje obsah alkoholu (etanol) produkovaný během procesu fermentace cukru, jako je ovoce (hrozny), sake je produkován procesem vaření více jako pivo. Během tohoto procesu se škrob převádí na cukry, pak se kvaší do alkoholu.

Slovo "sako" znamená "lid" v japonštině a je vyslovováno shu. Sake je národní nápoj a často se podává ve zvláštních ceremoniích.

Jaké jsou rozdíly mezi Sake a Soju?

Sake a Soju jsou nápoje pocházející z Japonska a Jižní Koreje. Sake, který je obecně znám jako "víno víno", je vařený nápoj, který byl destilován z rýže. Je vyroben jako víno nebo pivo a je fermentován a stárl. Soju je převážně korejský nápoj, který je považován za vodku nebo whisky.

Soju má jedinečnou výrobní metodu, která je zcela odlišná od Sake. Výroba Soju má dvě etapy. První etapou je přeměna škrobu na cukr a další etapou je přeměna cukru na alkohol. Poté se směs stárne, obvykle po dobu deseti dlouhých let.

Je zde rozdíl ve výrobě Soju a Sake. Zatímco Sake je vařený, Soju je destilován. Dá se také vidět rozdíl v prostředí, ve kterém jsou vyráběny dva nápoje. Zatímco Soju má lepší produkce v teplých klimatických podmínkách, Sake má lepší produkce v chladných klimatických podmínkách.

Když je Sake vyroben z rýže, Soju je vyroben z rýže, ječmene a sladkých brambor. Jelikož obě nápoje jsou vyrobeny z různých věcí, přicházejí s různými vůněmi. Nápoj Sake má obecně jemnou a měkkou vůni ve srovnání se Soju, který má zřetelné aroma použitých základních materiálů. Na rozdíl od Sake je Soju čistě barevná.

Dá se také vidět, že v obsahu alkoholu jsou značné rozdíly. Soju má vyšší obsah alkoholu než Sake. Když Sake má asi 15 až 17 procent alkoholu, Soju má asi 15 až 46 procent alkoholu v něm. Jak již bylo řečeno, Sake je více spjat s vínem. Na druhé straně, Soju má podobu whisky nebo vodky.

Souhrn:

1.Sake (japonský původ), který je obecně známý jako "ické víno", je vyroben jako víno nebo pivo a je fermentován a stárl. Soju je převážně korejský nápoj, který je považován za vodku nebo whisky. 2. Soju má vyšší obsah alkoholu než Sake. Když Sake má asi 15 až 17 procent alkoholu, Soju má asi 15 až 46 procent alkoholu v něm. 3.Když je Sake vyroben z rýže, Soju je vyroben z rýže, ječmene a sladkých brambor. 4. Nápoj Sake má obecně jemnou a měkkou vůni ve srovnání se Soju, který má zřetelné aroma použitých základních materiálů. 5. Jakmile se Sake vaří, Soju se destiluje.