Bílý a tmavý balzámový ocot

Bílý vs tmavý balsamikový ocot

Bílý a tmavý balsamický ocet jsou italské octy. Samotné jméno samo o sobě ukazuje, že se jedná o dvě různá značka octa: "jeden je bílý a druhý tmavý.

Když mluvíme o bílém balsamickém octu, má sladkou, jemnou chuť. V čisté barvě se podává bílý balsamikový ocet se všemi světlými barvami. Na rozdíl od tmavého balsamického octa bílý balsamicový ocet nezmůže barvu jídla. Tento ocet se používá hlavně v marinádách, v salátových dresinkách a světlých barvách.

Tmavý balsamický ocot je považován za skutečný balsamik. Tmavý balsamický ocot je nejčastěji používaný ocet. Na rozdíl od bílého balsamického octa, má tmavý balsamický ocot tradici. Používá se již od středověku. Někteří lidé dokonce nepovažují bílý balsamický ocet za balsamický ocet.

Jak název napovídá, tmavý balsamický ocot je v tlustých barvách. Další rozdíl, který lze pozorovat mezi bílým a tmavým balsamickým octem, je, že pozdější je starší. Říká se, že některý tmavý balsamický ocet už stárl více než 100 let. Bílý balsamikový ocet stárne asi jeden až 12 let.

I v ceně mají dva italské octy velký rozdíl. Tmavý balsamický ocet je cenově vyšší než balsamický ocot bílý. Jedná se o roky stárnutí, díky nimž je tmavý balsamikový ocet tak drahý. V případě stárnutí ztuhne tmavý balsamický ocet v spálených sudech. Na druhou stranu, bílý balsamic ocet

Není zrána v spálených sudech.

Při pohledu na zdravé aspekty je tmavý balsamikový ocet zdravější než bílý balsamikový ocet. Lze také vidět, že tmavý balsamikový ocet je tlustší ocet.

souhrn

1. Bílý balsamický ocot se dodává ve světlých barvách, zatímco tmavý balsamický ocet se dodává v tlustých barvách.

2. Oční tmavý balsamik je považován za skutečný balsamik.

3. Na rozdíl od bílého balsamico octe, Dark Balsamic Otec má tradici. Používá se již od středověku. Někteří lidé ani nepovažují bílý balsamikový ocet za balzámový ocet.

4. Tmavý balsamický ocot je starší.

5. Tmavý balsamický ocet je cenově vyšší než balsamikový ocet.

6. V případě stárnutí ztuhne tmavý balsamicový ocet v spálených sudech. Na druhou stranu, bílý balsamicový ocet nezastaral ve spálených sudech.