Kukuřičná mouka a kukuřičná mouka
Konkrétní definice kukuřičného mouky a kukuřičné mouky mají velmi malé rozdíly, takže je téměř nerozlišitelné od sebe navzájem. Nicméně jejich definice často vyvolávají zmatek veřejnosti s ohledem na jejich polohu.
To může být poněkud matoucí, ale termín kukuřičná mouka může znamenat kukuřičnou mouku, zvláště v mnoha částech v USA. Kukuřičná moučka může být přeměněna na 3 přípravky, které zahrnují: hrubozrnnou kukuřičnou moučku, střední půdu a jemnou mletou kukuřici jídlo. Středně mletá kukuřičná moučka je ta, která je široce dostupná komerčně. Ale kukuřičná moučka bude nakonec považována za kukuřičnou mouku, pokud bude vyrobena do mnohem jemnější půdy. Takže kukuřičná mouka je obvykle jemnější v porovnání s původním kukuřičným masem.
Konkrétně v Británii může termín kukuřičná mouka na druhé straně znamenat kukuřičný škrob, stejně jako to, co většina anglických lidí možná poznala. Ale mnoho oblastí na celém světě uznává kukuřičnou mouku zcela odlišnou od kukuřičného škrobu. V tomto ohledu neanglicí spotřebitelé kukuřice konceptují kukuřičnou mouku jako skutečnou mouku vyrobenou z kukuřice, protože kukuřičný škrob je pouze dílčí složkou kukuřičné mouky.
Kukuřičná mouka často dává silnou pachuť, a proto není vždy vhodné používat jako zahušťovadlo při výrobě vývaru a některých variacích polévek. Tato chuť je tak silná, že může zničit celkovou chuť nebo chuť přípravy polévky. Pokud opravdu nechcete ochutnat silnou sladkost kukuřice, nemusíte tuto přísadu používat.
V závislosti na použitém typu kukuřice může kukuřičná mouka mít libovolnou ze tří odlišných barev, včetně bílé, žluté a dokonce i modré. První výnos barvy z kukuřičného mléka je populární v Africe, žlutá variace je v některých částech napříč Spojenými státy mizí. Ta druhá může být vyrobena ze vzácného typu modré kukuřice nebo snad nějaké potravinářské barvivo bylo přidáno.
Nakonec, po vaření kukuřičného masa se obvykle používá jako základní potravina v zemích bohatých na kukuřici, zatímco kukuřičná mouka se obvykle používá jako složka jídla a není sama o sobě hotová jídla.
Souhrn: 1.Krnová mouka je jemnější půda ve srovnání s kukuřičným masem. 2.Krnová mouka se vždy nedoporučuje používat v přípravcích na polévku, protože je to ten, který dává velmi silnou chuť. 3.Krnová mouka není sama o sobě potravou, zatímco kukuřičná mouka je hlavním jídlem v některých zemích světa.
