Espresso a káva
Espresso vs Káva
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů, které člověk konzumuje. To se vaří z pražených semen kávovary. Byla objevena v Etiopii a byla přivedena do arabského světa poté do Itálie a Evropy a do zbytku světa.
Připravuje se tím, že se maso odstraní z plodů, fermentuje se, umyje se a usuší. Sušené fazole jsou pak pražené a jsou odděleny a označeny podle toho, jak jsou praženy. Pak se uzemní a vaří na spotřebu.
Existuje několik postupů při vaření kávy. Může být vařený, ponořený nebo pod tlakem (espresso). Vaření je tradičním způsobem vaření kávy a je prováděno vařením mleté kávy ve vodě. Vápení používá francouzský lis, kde se káva a horká voda mísí ve válcovém obalu a varí se několik minut.
Stlačením nebo použitím metody espresso se do mleté kávy použije odpařená a stlačená voda. Toto vytváří koncentrovanější nápoj s červenohnědou pěnou plovoucí na povrchu, který se nazývá krém. Má silnější chuť, tmavší barvu a je tlustší než káva připravovaná v percolátoru, francouzském tisku nebo odkapávacím kávovarem, který bude trvat několik minut. Zatímco káva může být připravena v malých nebo velkých množstvích, espreso je připraveno jeden nebo dva záběry najednou.
K dispozici jsou ochucené odrůdy kávových zrn, které se používají k vaření kávy, ale které nelze použít k přípravě espresa, protože espreso používá neochucené kávové zrno a dodává chuť později, aby vytvořila lattes, mochas a cappuccinos.
Káva může být připravena a konzumována hladce nebo černě, smíchaná se smetanou nebo mlékem a oslazena cukrem nebo medem. Takhle si většina lidí připravuje svou kávu. Espresso je více populární v Evropě a Latinské Americe. Espresso trvá méně času na přípravu s mletými kávovými zrny dobře zabalenými na rozdíl od volných kávových zrn používaných v jiných kávových vacích. Také používá méně horké vody než v případě, kdy dochází k pachu nebo varu.
Souhrn:
1.Koffee je nápoj, který je velmi populární po celém světě a je připravován nebo vařený různými způsoby, zatímco espresso je jedním ze způsobů pivovarnické kávy. 2. Obvyklá káva se vaří a konzumuje čistě nebo černě nebo se smetanou nebo mlékem, zatímco espreso je připraveno jako lattes, mochas nebo cappuccinos. 3.Používáme méně času na přípravu espresa při přípravě kávy gravitací, močení nebo varu bude trvat déle. 4. Fazole používané v espresso nejsou ochuceny, zatímco existuje několik ochucených fazolí používaných při vaření kávy. 5.Nabízí červenohnědou pěnu nazývanou krém vyrobená při přípravě espresa, která se v jiných kávových vacích nevyskytuje. 6. Káva potřebuje velmi teplou vodu k vaření, zatímco voda použitá při výrobě espresso nemusí být vroucí nebo hořlavé. 7.Kaffee se může připravovat ve velkém množství, zatímco espreso je obvykle připraveno jeden nebo dva záběry najednou.
