Single Malt a Blended Scotch

Single Malt vs. Blended Scotch

Mnoho lidí je zmateno o rozdílu mezi jednou sladovou whisky a smíšeným skotským. Vlastně není důvod zaměňovat, protože rozdíl je poměrně jednoduchý.

Smíšená skotská směs je směs několika zrn, jako je pšenice a žito a pochází od různých výrobců (destilátory). Pokud je na etiketě uvedeno věk whisky, zákon je zcela přísný, protože bude vyžadovat určité stárnutí. Například určitá whisky by neměla být nižší než tři roky a její skutečný věk musí odpovídat nejmladší whisky přidané do směsi. Když uslyšíte výraz "whisky", je pravděpodobné, že se jedná o směsný typ.

Samostatný slad je pojmenován jako takový, protože tento produkt pochází pouze z jednoho typu lihovaru. Pro výrobu tohoto druhu výrobku je zapotřebí pouze jediný výrobní proces, protože v jiných směsích není třeba mixovat. Používá jeden typ čistého sladového zrna jako je raj nebo ječmen (tradičně). Odborníci říkají, že jediný slad chutná lépe ve stáří. Musí však být uchovávány v původních dubových sudech, protože plnění tohoto nápoje zastaví proces dozrávání (na rozdíl od svého typického vína).

Pokud máte odbornou chuť k alkoholu, můžete si užívat všech dostupných jediných sladových přípravků, které si navzájem jasně vymezují. Tato jedinečnost je přičítána konkrétnímu místu nebo regionu, kde byl nápoj zpracován. Každý produkt má svou jedinečnou chuť. Když ochutnáte jeden typ sladu, skutečně ochutnáte geografii alkoholu.

Většina skotských směsí pochází z Kanady, Irska, Skotska a dokonce i Japonska. Snad nejznámější smíšená whisky na světě je Black Label (Johnny Walker). Často je směsná skotská hromada vyráběna hromadně, ale to neznamená, že je vždy levné. Ale díky své čistotě je většina whisky z jednoho sladu dražší než generické směsi. Proto skutečný skotský nadšenec považuje směsnou whisky za méněcenného ducha ve srovnání s skotským sklem. Přesto mnozí stále tvrdí, že směs několika whisky vytváří hladší přípravek s více jedinečným vkusem.

Souhrn:

1.Blended Scotch používá několik zrnek, zatímco jeden slad používá pouze jeden typ sladového zrna, obvykle ječmene. 2.Blended Scotch mísí několik whisky a prochází mnoha míchacími procesy ve srovnání s jediným sladem, který podléhá pouze jedinému kontinuálnímu zpracování. 3.Blended Scotch pochází z mnoha druhů lihovarů ve srovnání s jediným sladem, který je vyroben pouze z jednoho. 4.Většina jednoltových whisky je dražší než směsná skotská. Ironií je, že 90% všech sladových přípravků se nyní používá k výrobě směsí, protože tato směs se stala více populární na mezinárodní scéně.