Sladká paprika a paprika
Fond koření? No, musíte vědět něco o Paprice. Když jsou různé třídy Capsicum annuun pepper lusky uzemněny, Paprika je vytvořený produkt. Tento koření je velmi populární v mnoha místech po celém světě. Není divu, že se řadí k čtvrtému nejpoužívanějšímu koření na planetě. Jako spice složka, Paprika je přidán v některých pokrmy, aby se některé chuť a barvu. Kvůli různorodosti pepře používaného k přípravě prášku se jeho výsledná barva a chuť také mění. Některé papriky jsou červené barvy, zatímco jiné jsou hnědé. Také existují jemné sladké prášky na rozdíl od pikantních variací papriky. Tyto vlastnosti dávají pokrmu různé chutě a vůni. Nicméně dva prášky se často setkávají tváří v tvář. Jedná se o sladkou papriku a pravidelnou papriku.
Jinak známý jako obyčejná paprika nebo prostě paprika, tento prášek se často nestává ani horký ani sladký. Často je dokonce charakterizován tím, že má poměrně neurčitou chuť. Z tohoto důvodu je obyčejná paprika ideální pro okamžité obloha, zvláště když je požadována barva, jako při přípravě devilých vajec. Paprika pochází z mnoha oblastí po celém světě z Kalifornie, Jižní Ameriky a Maďarska mimo jiné. Kromě hlavní složky (pepř) se někdy přidává kajen, aby se tyto paprikové prášky.
V Americe se však označená variace sladké papriky je často stejná přesná edesnemová variace dovážená z Maďarska. Jedná se o ušlechtilé sladké koření, lehce štiplavé a má jasně červenou barvu. Pokud se jedná o původ sladké papriky vaší země, bude mít také druh chuti.
Je také důležité vzít na vědomí, že existují jiné varianty papriky, které se mění v sladkosti. Feledes je jedna forma, která je údajně polosladká a středně štiplavá. Ve skutečnosti je to jen druhá změna z osmi populárních forem papriky uváděných na trh v Maďarsku. Není to překvapení, protože prášek je považován za národní koření země.
1. Jednoduchá nebo pravidelná paprika má chuť jemně, zatímco sladká paprika je samozřejmě mnohem sladší.
2. Obyčejná paprika je mnohem snadnější najít, nakupovat a hledat. Většinu trhů můžete snadno najít, zatímco směs sladší papriky se často prodává pouze na specialitách gurmánských trhů. Ačkoli existuje také mnoho příležitostí, kdy koření je také prodáváno na běžném trhu.
