Rozdíly mezi Amarone a Valpolicella
Amarone vs. Valpolicella
Už jste ochutnali jedno z italských vín? Itálie není jen domovem lahodných těstovin, ale také dobrých vín. Místní turisté a turisté z Itálie milují pití vína. Chybí vám hodně Itálie, pokud nebudete mít možnost ochutnat své víno Amarone nebo Valpolicella. Takže jaké jsou přesně ty rozdíly mezi nimi?
Víno Amarone patří mezi oblíbené vína v Itálii. Spotřebitelé vína užívají Amarone kvůli dokonalému prolínání zralého ovoce a zejména jeho jemné alkoholové účinky na jeho pijáky. Toto velmi oblíbené víno se vyrábí v italské vinařské oblasti a je také nazýváno Valpolicella. Také je Valpolicella víno nebo oblast? Odpovědi na obě otázky jsou "ano". Ano, Valpolicella je víno; a ano, Valpolicella je region. Některé regiony, jako region Veneto, také vytvářejí vlastní Amarone víno.
Pokud se Amarone vyrábí v oblasti Valpolicella, je to také víno Valpolicella. Vlastně Amarone je Amarone della Valpolicella Classico. Takže abyste neměli jazyk, zkuste to nazvat Amarone. Vinaři budou pečlivě sklízet hrozny a položit je na slaměné rohože. Slamová rohož se pak umístí do teplé místnosti jako podkroví. Proces sušení hroznů zahrnuje několik měsíců, aby se dosáhlo aroma vína z hroznů Amarone.
Amarone je z italského slova "amaro", což znamená "hořké". Takže je Amarone víno hořké? Některé jsou hořké a některé nejsou. To opravdu závisí na vaší chuti. Ale když pijete Amarone, někteří z vás si mohou všimnout, že má sladkou, zvláštní chuť. Hrozny mohly zachytit koncentrované cukry během procesu sušení. Amaronova hořká, rozinková a poněkud sladká chuť zachycuje srdce znalců vína.
Místní a turistické víno nadšenci chtějí navštívit oblast Valpolicella díky svému Amarone vínu. Mezi vínami Valpolicella, které se během římské éry rozšířily jako oheň, byly červená vína. Chcete-li mít nádhernou, ochutnávku vín, návštěva Valpolicella je nutností. Doslova znamená, že "Valpolicella" znamená "údolí mnoha sklepů". Oblast vypadá jako skleník hroznů, jelikož se jedná o vinařskou oblast.
Oblast Valpolicella také vytváří své klasické víno Valpolicella. Víno Valpolicella se vyrábí se stejným hroznem jako víno Amarone. Vinaři používají hrozny Corvina smíchané s malým podílem Rondinella a Molinera. Víno Valpolicella má mírnější alkoholový účinek než víno Amarone. Amaronské víno je považováno za skvělé hořké víno. Víno Valpolicella se nejlépe používá během 3-5 let, zatímco víno Amarone je nejlépe konzumováno za 7-15 let. Jak vína stárnou, jsou mnohem chutnější k pití.
Oblast Valpolicella není známá pouze díky vínu Valpolicella a Amarone. Je to místo, kde najdete víno, přírodu a bohatou kulturu. Je také ideálním místem pro strávení bezstarostných prázdnin, protože má několik krásných vil. Můžete také vidět lesklé lesy, vysoké hory a čisté, rušné proudy. To jsou důvody, proč hrozny rostou v regionu. Má velmi příznivé klima a hrozny mohou být sprchovány proudem vody.
Souhrn:
- Víno Amarone je jedno z nejoblíbenějších vín v Itálii. Je široce vyráběn v oblastech Valpolicella a Veneto.
- Amaronské víno má silnější alkoholový účinek než víno Valpolicella. Amarone je považováno za velké, hořké víno, zatímco víno Valpolicella má mírnější alkoholový efekt u znalců vína.
