Co je to Paleo a primární strava?

ÚVOD

S příchodem zemědělské revoluce mnoho let zpět došlo k nárůstu různých onemocnění, jako je cukrovka, krevní tlak, srdeční problémy, obezita a další stížnosti týkající se životního stylu. To ukazuje, že změny ve stravovacích návycích vedly ke zvýšení poruch životního stylu, jelikož konzumované potraviny jsou obtížněji tráveny a asimilovány tělem. Výsledkem stravy a cvičení je nedílná součást našeho života.

Co je to Paleo dieta?

Paleo dieta, známá také jako dieta Caveman nebo dieta z kamenné doby, je strava založená na potravinách a stravovacích návycích, které praktikovaly téměř před 10 000 lety naši předci, jeskynní muži, a je úplně odlišná od současné stravy, kterou sledujeme. Je považován za zdravý způsob, jak jíst výživná jídla, která je v souladu s tělovým metabolizmem a genetickým složením a pomáhá nám zůstat štíhlá a vhodná. Zakazuje mléčné výrobky, luštěniny, zrna, alkohol a zpracované potraviny, v podstatě všechny potraviny, které nebyly k dispozici v době kamenné. Nízká hladina sacharidů a stravy s bílkovinnými bílkovinami ukázaly, že naše rodová strava byla velmi vhodná pro nízký cholesterol, krevní tlak a lepší imunitu.

Co je primární dieta?

Stejně tak je primární strava založená na stejné evoluční vědě jako Paleo dieta, ale je to jiný plán stravování s vlastní sadou pokynů. Věří v tvarování vašich genů tak, aby vaše tělo bylo nakloněno a vhodné. S pokročilou vědou a technologií přehlédneme velmi jednoduchá pravidla, jak udržet tělo v klidu. Tato strava se zaměřuje také na nízký obsah sacharidů a vysoký příjem bílkovin, ale s minimálním příjmem některých mléčných výrobků a některých tuků.

ZÁKLADNÍ DIFERENCE VE VŠECH DIETECH

Přestože obě diety jsou založeny na stejných principech evoluční vědy, mezi těmito dvěma je velmi tenký rozdíl.

Paleo dieta se zaměřuje na vyhýbání se mléčným výrobkům, zatímco Primal dovoluje příležitostné lahodnost syrových fermentovaných mléčných výrobků, jako je jogurt a kefír. Paleo dieta omezuje příjem nasycených tuků s přísunem omezeným na chudé maso. Zakladatel a hlas Paleo diety Loren Cordain říká, že není kompletní pro nasycené tuky, protože je hlavním podnětem pro srdeční onemocnění spíše než považovat za důležitý zdroj určitých neurologických procesů, zejména omega 3 mastných kyselin.

Umělé sladidla a dietní sóda také nejsou v paleo stravě akceptovány, pokud to není cukr, je to v pořádku. Zatímco v primární stravě je příležitostné používání náhradních sladidel povoleno za předpokladu, že nápoj nebo jídlo přidá nějakou výživu do vašeho těla.

A konečně nejdůležitějším aspektem primární diety je jeho holistický přístup, který se zaměřuje nejen na výživu a stravu, ale také na cvičení, stresový management, relaxační techniky ke zlepšení fyziologického fungování těla.

Paleo dieta se zaměřuje na uhlohydráty a odstraňování toxinů, zatímco primární strava je pro některé mléčné výrobky, určité škroby a některé množství luštěnin příznivější. Primární strava je spíše adaptací paleo diety, která může být přizpůsobena osobním požadavkům jednotlivce. Paleo dieta je pevnější než primární strava a ve svých pokynech je přísnější.

SOUHRN

Paleo a primární strava jsou různými adaptacemi pod stejným deštníkem. Oba propagovali stravování jako naši předkové před 10 000 lety, tj. Mínus všechny zpracované, zabalené, ochucené, oslazené, nasycené potraviny. Paleo je tužší a přísnější dieta ve srovnání s primární stravou, protože zcela zakazuje mléko a maso. Primární strava je v přístupu více holistická, neboť zdůrazňuje i jiné aspekty životního stylu než jíst. Primární strava může být upravena tak, aby vyhovovala našim osobním potřebám a umožňuje občasné mléčné výrobky a sladené produkty.