Gin a Sloe Gin
Gin vs Sloe Gin
Gin je duch a Sloe Gin je likér. Mohou mít slovo "gin" společné, ale jejich chuť, výroba, použité základní složky a použití se liší.
Gin Gin je v podstatě duch; je transparentní jako voda bez jakékoliv barvy. Hlavní složkou ginu je borůvka jalovce. Jméno Gin má jiný původ. Podle jedné víry je to zkratka slova "Ženeva", která byla odvozena z francouzského slova "genievre", což znamená "jalovec". Jiný původ byl také odvozen od slova, které znamená jalovec; holandské slovo "jenever". To naznačuje, že základní složka Gin, jalovce, inspirovala jméno Gin a zůstala tak. Juniper má výraznou chuť, parfém a léčivé vlastnosti. V 11. století se věřilo, že se používá k aromatizaci destilovaných destilátů, odkud se začalo používání.
Existuje mnoho různých typů Gin. V Evropské unii jsou uznány čtyři různé kategorie, z nichž dvě jsou ve Spojených státech. Spojené státy uznávají sloučeninu Gin a destilovaný džin, zatímco další dvě klasifikace v Evropě jsou: Lahodné nápoje, které jsou jalovci ochucené nejčasnější gin, které jsou zralé v barelech z dřeva někdy. Obsah alkoholu je nízký a zachovává chuť zrn. Například Holland Gin a Geneva Gin Destilovaný gin-ethylalkohol zemědělského původu, když je destilován jalovcem a jinými rostlinami, kde je převládající chuť jalovce, se nazývá destilovaný gin. Londýnský gin - nemusí obsahovat sladidlo o hmotnosti vyšší než 0,1 g. cukru. Neobsahuje barvivo ani jiné složky kromě vody. Jedná se o gin, který má přidaný methanol k ethylalkoholu procesem destilace. Je považován za "suchý". Gin - Také se nazývá sloučenina Gin a příchutě přidané bez procesu opětovné destilace.
Jiné než tyto klasifikace jsou některé Giny klasifikovány na základě jejich oblasti původu, například: Plymouth Gin, Slovenska borovicka atd. Sloe Gin Sloe Gin není duch, ale likér. Je vyrobena z plodů Sloe pocházejících z rodiny švestek. Sloe bobule jsou získávány z černého třešně. Je méně alkoholický a sladší než gin. Obsah alkoholu činí 15 až 30% objemových. Barva Sloe Gina je jasně červená, na rozdíl od ginu, která je průhledná. Sloe Gin se vyrábí přidáním nebo infúzí ginu s lesními plody. Cukr je přidán tak, že šťávy ze slaniny by mohly být extrahovány z bobulí Sloe a někdy také mandle se používá také pro ochucení. Zvláště zralé plody Sloe se používají k výrobě Sloe Gin.
Souhrn: 1.Gin je duch; Sloe Gin je likér. 2.Díl je průhledný; Sloe Gin má jasně červenou barvu. 3. Hlavní složkou Gin je jalovec, z něhož pochází svůj název; hlavní složkou Sloe Gin je sójové bobule, ze které odvozuje své jméno. 4.Gin má více obsahu alkoholu než Sloe Gin. 5.Plyn je méně sladký než Sloe Gin. 6.Gin se vyrábí různými tradičními způsoby destilace; Sloe Gin v podstatě přidává Ginům příchutě a esence.
