Mléko a organické mléko

Mléko vs. organické mléko

Slyšeli jste o biopotravinách? Jedná se vlastně o potravinářské výrobky, které byly vyrobeny nebo pěstovány bez použití umělých hnojiv, léků a pesticidů. To znamená, že proces pozorovaný pro pěstování je čistě přirozený, a proto je mnohem zdravější ve srovnání s přidáním některých chemikálií, jenž zrychluje růstový proces. V tomto ohledu je jedním z nejvíce poptávaných biopotravin "ekologického mléka, které získává velkou pozornost v odvětví mléčných výrobků. Tak jak je organické mléko odlišné od běžného mléka?

Organické mléko je v podstatě mléko dodávané z krav, které se krmí na nezastřenou trávu. Znamená to, že kravská strava je čistě chemická a nebyla pěstována pomocí hnojiv. Další situací, kdy lze říci, že mléko je organické, je to, když mléko bylo získáno z krav, které nebyly injektovány umělými hormony, jen aby podpořily svou produkci mléka. Tyto krávy jsou také ponechány na krmení trávou pastvin, aby mohly být v jejich přirozeném prostředí.

Pravidelné mléko je naopak získáno od krav, které se živí chemickými obohacenými nebo vylepšenými travami. Oproti ekologickému mléku byly krávy, které produkují pravidelné mléko, injektovány zesilovači výroby mléka častěji než ne. Také tyto krávy se s největší pravděpodobností považují za ubytované v jejich specializovaných kravských koutcích a jsou také krmena zrny. Kvůli chemikáliím, které také krávy požívají, když jíjí zvýšená tráva, jejich mléko bude také obsahovat některé chemikálie, které mohou snížit životnost mléka v porovnání s ekologickými mléčnými výrobky.

Jedinou výhodou pití organického mléka přes pravidelné mléko je, že nebudete vystaveni riziku požití chemikálií a umělých přísad, které krávy sami jedli. Jedná se o čistší typ mléka, který je bezpečnější pít, zejména pro děti. To však neznamená, že pravidelné mléko není nebezpečné. Pravidelné mléko je pro pivo stále v pořádku, protože tyto produkty byly testovány podle zdravotních a bezpečnostních norem stanovených některými vládními úřady.

Jak již bylo zmíněno, ekologické mléko má delší skladovatelnost než běžné mléko. To bude také znamenat, že je cennější než ta druhá. Kromě toho je ekologické mléko výsledkem ekologického zemědělství, které podporuje zdravý růst dalšího volně žijícího života. To také zvyšuje náklady na takové.

Přestože oba variace mléka mají stejné množství nutričního obsahu a jsou bezpečné pro pivo, stále se liší, protože:

1. Organické mléko je čistější než běžné mléko, protože nemá žádné chemické látky ani umělé látky přidané do něj.

2. Ekologické mléko má delší skladovatelnost než běžné mléko.

3. Ekologické mléko je dražší než běžné mléko.