Burákové máslo a želé
Mezi arašídovým máslem a želé existuje značný rozdíl. Arašidové máslo, jak to naznačuje jména, je vyrobeno z arašíd a želé je ovocná náplň. Ovoce může být jakékoliv a v závislosti na ovoci se může název želé lišit.
V některých zemích, ačkoli termíny želé a džem se používají zaměnitelně, želé není jam. Jelly je nastavena a slazená zeleninová nebo ovocná šťáva. Získává jména díky pohybující se a jemné, přestože zůstává ve tvaru textury. Želé se obvykle dodávají v malých plastových láhvích nebo šálcích a při vyjmutí nebo obrácení z kontejneru mají přesný tvar jako kontejner.
Arašidové máslo je hladké a křupavé. Je vyroben z mletého a pečených arašíd do hladké pasty. To je uloženo v lahvích a může být uchováváno v chladničce delší dobu. Želé může být použito s chlebem a sendviči jako šíření, zatímco děti dávají přednost tomu, aby to bylo stejné jako u želé nebo želatinové struktury uvnitř úst. Arašidové máslo může být had s sendviče, sušenky, a cookies také.
V některých želéch se přidává pektin, jestliže použitá ovocná šťáva neobsahuje dostatek. Želé z hroznů obvykle obsahují obsah pektinu. Želé je více konzervační látky na ovoce a může být skladováno po určitou dobu. Nemusí být vždycky sladké. Může mít také horké a slané ingredience.
Arašidové máslo se vyrábí pomocí hydrogenovaných rostlinných olejů, solí, dextrózy a sladidel, zatímco příprava želé je docela podobná džemu. Jediný rozdíl spočívá v tom, že kapalná nebo ovocná buničina po počátečním zahřátí je při přípravě želé filtrována přes želatinový vak nebo muslinkovou látku. Filtrování se děje kvůli gravitaci a síla se nepoužívá. Po filtraci se přidá požadované přísady a želé se uchovává v nádobách, jejichž tvar je třeba získat a ochladit.
Dalším rozdílem mezi arašídovým máslem a želé je struktura. Želé má viditelnou želatinovou strukturu, zatímco arašídové máslo je jako každá krémová pasta. Arašidové máslo je možné vyjmout v lžících nebo nožích, zatímco želé může být řezané a bude držet úhly.
Existuje mnoho zdravotních přínosů při konzumaci arašídového másla, jako je snížení výskytu kardiovaskulárních onemocnění. Neexistují takové výhody konzumace želé. Ale obsah tuku a kalorií v arašídovém másle je vysoký, proto by měl být spotřebován ve vyvážené stravě, aby se zabránilo nežádoucím zdravotním rizikům.
Souhrn:
1. Arašidové máslo je vyrobeno z arašíd a želé jsou vyrobeny ze šťávy ze zeleniny a ovoce. 2. Želé má jasnou a průhlednou strukturu, zatímco arašídové máslo je krémové a pastovité. 3. Jelly má tvar kontejneru, ve kterém je uložen, když je obrácený, ale arašídové máslo nemá takovou vlastnost. 4. Některé ovocné želé přidaly pektin, zatímco v arašídovém másle není přidán žádný pektin. 5. Existují některé zdravotní přínosy při konzumaci arašídového másla v požadovaných množstvích, zatímco tam není nic takového s želé.
