Bílé vejce a hnědá vejce

Ačkoli hnědé vejce jsou považovány za výživnější než bílé vejce většinou lidí, neexistuje žádný rozdíl mezi těmito dvěma.

Jediným rozdílem, než je jejich barva, je typ kuřecího masa, ze kterého pochází. Různé plemenné slepice mají různé barvy. Kozlíky s červeným nebo hnědým peřím a odpovídajícími očními laloky položily hnědé vejce, zatímco bílé peří a bílé oušnice představují bílé vejce.

Bílé vejce jsou spotřebiteli upřednostňovány, protože vypadají čistěji a čerstvěji než hnědé vejce. Někteří lidé dávají přednost hnědým vejcům, protože je snadnější rozlišovat skořápku, když spadá do připraveného jídla.

Souhrn:

Neexistuje žádný nutriční rozdíl mezi bílými a hnědými vejci

Barevné rozdíly, o kterých se předpokládá, že existují kvůli typu slepic, které položily vejce.